Các món ăn nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua nếu có một cơ hội để Pleiku bao gồm nước sốt gia vị Bun, cua nước sốt mì, mì khô.
Gia Lai nước sốt mì ớt cay nhẹ, cuộn chất béo, chả giò thơm chua của các loại rau trộn với các hương vị nước sốt, làm cho bạn ăn ngon, ăn bất cứ nơi nào cảm thấy như lây lan đến động vật như vậy. Bên cạnh đó nước sốt gia vị phở, bún cua và mì khô cũng là món ăn rất ngon.
Nước sốt gia vị Bún
Món này là thị trấn miền núi mộc mạc của người dân Pleiku. Thành phần món ăn kèm với bún và nước sốt đơn giản và một ít salad. Đơn giản như thế, nhưng đối với những người có thời gian để thưởng thức món ăn này sẽ không quên được hương vị mà ngon, ngon mà nó mang lại.
Gia Lai nước sốt mì ngọt
Một sự kết hợp của hương vị làm cho một món ăn ngon và ngon.
Xem thêm: Các khách sạn ở Gia Lai giảm giá
Nêm nước mắm là thành phần chính, xác định sự thèm ăn của thực phẩm. Nước sốt gia vị làm từ cá cơm rửa sạch, ướp với muối theo một tỷ lệ nhất định, vào nồi phủ. Tùy thuộc vào thời tiết và nhiệt độ cá có thể chín sau khoảng 7-9 ngày. Sau đó, nước sốt hơi sền sệt và hơi khảm thơm ngọt ngào nhưng rất đặc trưng. Khi ăn kèm với bún, nước mắm được thêm nhiều gia vị như chanh, tỏi, ớt, đường và dứa cắt nhỏ để làm dịu hương vị thơm mặn và rất ngon.
Mon một PleikuThat vật lý hấp dẫn và đầy đủ
Một bát đầy nước sốt với rau gần phía dưới, phía trên bún tươi, thịt rồi luộc, chả, nem, ít dưa leo và chén mắm nêm và mang ra để thực khách. Chan bún mắm nêm vào tô và trộn, trộn bất cứ nơi nào, nước sốt gia vị mùi thơm tăng lên, kích thích sự thèm ăn của bạn, cảm giác như ăn uống đúng cách.
KHÔ PHỞ GIA LAI
Mì khô cũng được biết đến như hai bát phở. Lý do được gọi như vậy bởi vì trong khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ được phục vụ hai bát, một bát mì và một bát súp.
Không giống như mì Sài Gòn, bún phở khô sợi nhỏ như loại sợi, nhưng săn và hơi khó khăn hơn. Mì được đun sôi -phương pháp chần nước, hương vị, dai, không bị nghiền nát, không vón cục để dễ dàng pha chế với tương nâu, nước tương, tương ớt để thưởng thức hương vị của mỗi người.
>>Xem thêm :Lợn cắp nách nướng SaPa
Mì khô là một đặc sản nổi tiếng của Gia Lai. Đây là một trong 10 món ăn Việt Nam xác nhận kỷ lục châu Á.
Khô pho canh là rõ ràng và có vị ngọt rất ngon miệng âm thanh, không quá đậm cũng không quá nhẹ, nên khi ăn kèm với bún, bạn sẽ thấy nó là tốt. Mì khô thô ăn rất phong phú, bạn có thể ăn với thịt gà, thịt bò hoặc thịt bò tái.
PleikuVoi món ăn đủ món rau và nước sốt
Xem thêm: Khách sạn giá rẻ ở Gia Lai
Mì chần được nấu chín và để riêng trong một tô, một -phương pháp chần giá nhỏ, hành tây và thịt lợn nạc băm nhỏ phủ trên tất cả. Nước dùng được để riêng trong phần còn lại bát. Ăn mì khô hoisin không thể thiếu, đây là chất xúc tác để thêm gia vị cho các món ăn. Tương đối vừa mặn nhưng vẫn có vị hơi hơi ngọt của đậu được lên men. Khi ăn, tương đen, nước tương, ớt sa tế, một lát chanh, ớt để thêm vị cay và trộn trái cây.
Bún mầm
Đây là món rất đặc biệt, một người nào đó không biết đến để ăn giống như mùi là không đúng. Nhưng như đã nói trước đây, nó trở thành món ăn không thể nào quên được. Đối với một nước sốt cua tô phở ngon, người làm rất tốt trong giai đoạn mới để được xử lý món ăn này.
Thực Pleiku
Cua món nước sốt mì là rất độc đáo, chỉ có ở phố núi Pleiku.
Xem thêm: Tours
Nguyên liệu để sản xuất các món bún cua cá rất đa dạng: cua, mì, thịt xông khói, tay áo, dạng cuộn hoặc nem, rán giòn da lợn, bánh phồng tôm, các loại gia vị ớt, nước sốt gia vị, ăn kèm với các loại rau như: giá, bắp chuối, rau diếp, bắp , oregano, húng quế … Cua là một thành phần quan trọng, chủ đạo của món ăn này nên người bán thường lựa chọn rất cẩn thận cua. Dựa trên những kinh nghiệm của người dân, vào mùa mưa, cua sẽ nhiều, và làm cho thịt cua tươi hơn mùa khô.
Nước sốt cua bun ăn khá cầu kỳ bởi hương vị đặc trưng của nó. Không phải ai cũng có thể chịu được nồng độ mùi của nước mắm nguyên chất và nước cua lên men. Nước sốt Bun của cua mặn, rau thơm, nước sốt mì tập trung điển hình, ớt cay, rượu rum âm thanh giòn của da lợn … tất cả hòa quyện với nhau để tạo ra các món ăn hấp dẫn và ngon miệng.
Xem thêm : Du lịch Mũi Né