Du lịch Sapa, bạn không nên bỏ qua chợ Bắc Hà là một trong những thị trường lớn nhất, mang khu vực Tây Bắc cao đầy màu sắc. Lang thang chợ bạn chắc chắn nên thử các món ngon sau đây để trải nghiệm những nền văn hóa ẩm thực độc đáo của nơi này.
Bắc Hà thị trường mà thường họp mỗi chủ nhật và thường bắt đầu từ rất sớm. Thông thường để đến với hội chợ, họ phải đi từ rất sớm có lần đang đi từ ngày hôm trước đến ngày hôm sau để có sự công bằng. Văn hóa chợ Bắc Hà, đậm đà bản sắc dân tộc vùng cao, du khách có nguyên nhân sâu sắc nguyên thủy để có một cái nhìn mới về cuộc sống của các dân tộc vùng Tây Bắc.
Nếu bạn muốn thị trường Bắc Hà, bạn phải đi qua những ngọn núi băng qua những sườn dốc với một khoảng cách gần 80 km từ thành phố Lào Cai. Trên đường đi bạn sẽ gặp những người Mông, Dao trong trang phục đầy màu sắc là người trâu hoặc gói ngựa với đôi chân lên hối hả cho thị trường sớm.
Đến với chợ Bắc Hà, ngoài việc mua sắm các loại vải thổ cẩm – nội thất đặc trưng của các dân tộc, mua hàng hóa khác được bán tại các thị trường dân tộc bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon với hương vị hương vị lạ và độc đáo mà chỉ thưởng thức một lần bạn khó có thể quên.
1. Men – THỰC PHẨM UNIQUE LÀM TỪ BẮP HẠT TE
Đến chợ Bắc Hà, bạn sẽ thường xuyên đi qua hình ảnh thú vị này
Đến chợ Bắc Hà, bạn thường sẽ đi qua hình ảnh thú vị này – Ảnh: Marka
Men răng là một món ăn phổ biến của người dân tộc vùng Tây Bắc, chủ yếu là do ngô nông nghiệp là các dân tộc lớn lên hầu hết các món ăn của họ là ngô đóng một vai trò quan trọng. Để đạt được một người đàn ông nồi ngon nam giới, vùng cao dân tộc Tây Bắc sẽ chọn ngô nếp tốt nhất, có thể nhất, nhưng không lớn hơn tuyệt đối cũng không quá nhỏ. Sau đó ngô được tách ra từ hạt ngô và cối đá nghiền mịn dùng để bột như bột mì ở vùng đồng bằng như vậy. Bột được trộn với một lượng vừa đủ nước và trộn đều cho đến khi bột và nước quyện vào nhau, trộn lên và đặt vào trong một chảo để nấu lên phía bắc nấu chín.
Giá của một người đàn ông người đàn ông rất rẻ bát, một bát chỉ có khoảng 10.000 mà bạn có thể thưởng thức một bát đầy nam thơm nam ngô và hương vị độc đáo của các dân tộc Bắc Hà rồi nhé!
2. miệng với bánh ĐÚC NGO
Thêm một món ăn làm từ ngô làm cho bạn ngây ngất mà một đúc bánh ngô. Giống như với bánh ngọt ở đồng bằng nhưng đúc bánh ngô đúc của dân tộc Tây Bắc một lần nữa được làm từ ngô nếp. Món này sau khi chế biến cho các chậu lớn của mỗi nền tảng lớn. Bao giờ có một người mua mới, cắt bán thành từng miếng nhỏ cho vào bát, thêm nước dùng và ăn kèm với rau thơm như hành, tỏi, mùi tàu, ớt.
Giá của một bát bánh đúc cũng khá rẻ, khoảng từ 8.000-10.000 đồng / tô. Chỉ một lượng nhỏ mà bạn đã được thưởng thức một bát bánh ngô thơm nhựa đúc và rất nhiều thịt nhưng cũng không có, quá.Hãy đặt tour du lịch tham quan Tây Bắc ngay nhé.
3. VỚI BÁNH s biến rau mùi BÙI
Nó là một món bánh bắp ngô là. Các quốc gia rất thích ăn ngô và vì ngô là lương thực mà họ lớn lên với rất nhiều món ăn làm từ ngô bao gồm cả bánh ngô thơm dẻo là một mảnh của biến bánh nếp, bánh khoai tây ngọt, mì gói ở vùng đồng bằng. Hình thức và chế biến cũng khá giống với bánh nếp nhưng thành phần chính được làm từ ngô.
Bánh ngô nếp thơm, mà ăn thịt không bị bệnh gì hết. Giá mỗi bánh chỉ có 5.000 đồng. Người lớn ăn sáng chỉ 2 miếng là trưa không cần ăn trưa nữa.
4. BÁNH CHEN – sự pha trộn gạo ngọt và bột bột ngô
Bánh rất thơm, nhưng nhược điểm là hơi khô và không quá dai là những người dân vùng cao Tây Bắc có các biến thể đi một ít bánh ngô được trộn với bột gạo nếp vào bánh cho bánh để được linh hoạt hơn, khó khăn hơn. Bánh này gọi là chén bánh. Chén bánh là hỗn hợp mịn giữa bột ngô và bột nếp. Các quốc gia đều có một loại bột hỗn hợp bí mật trong một tỷ lệ nhất định để bánh dứa có chén chỉ nhựa mà không bị quá khô cũng không quá bị hỏng.
Giá của một chiếc bánh cốc với bánh và ngô, với 5.000 hợp đồng bạn đã có một chiếc bánh vừa thơm vừa dẻo rất dễ ăn hơn.
5. NO BỤNG VỚI mãn kinh và NHÃN Shining xôi
Gạo nếp là một món ăn rất phổ biến óng ánh đồng phía tây bắc núi. Gạo nếp là một màu ánh kim món ăn của người bản địa, khá kỳ lạ cho các quét nhưng hương vị màu sắc hấp dẫn ngon cho du khách khó có thể từ chối.
Lý do cho món ăn này được gọi là đi “đi Shining” là bởi vì nó có năm màu sắc khác nhau gồm trắng, xanh, đỏ, vàng, tím. Gạo nếp sau đó được đưa ra khỏi bản đồ của riêng ổ đĩa của nó đi để có được một màu sắc đẹp. Đây dính muốn món ăn ngon phải nấu với đường nét tinh tế trong một quá trình có giá trị và rất nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu đến được khâu lên bản đồ đi tới màu sắc đẹp xa, thơm và hạt nhựa dính.Trong khi nhuộm đối với gạo nếp, dùng dân tộc gấc đỏ dính đến vàng là từ công nghệ, màu xanh từ bưởi vỏ hoặc lá gừng, lá violet, sử dụng gạo đen. Shining Giá mỗi bát ném khoảng 10.000 đồng. Một bát gạo nếp đầy gò chế biến của thời kỳ giá cả rất hợp lý không phải là nó.
6. THẮNG CỐ ĐỊNH – THỰC PHẨM DÀNH CHO NHỮNG NGƯỜI KHÔNG TIM YẾU
Nếu ai đến với chợ Bắc Hà mà không nếm chiến thắng thông qua cố gắng món ăn nổi tiếng ở đây là sự đáng tiếc. Món này là văn hóa ẩm thực đặc trưng của mông. Nhưng món ăn này khá “khó ăn” nên được dành cho người yếu tim hoặc không muốn làm sạch nó nếm thử.
Hãy cố gắng giành chiến thắng thực phẩm được nấu từ thịt ngựa và các thành phần của ngựa như tim, gan, ngựa … và nhận được nhiều thông tin về một số lá cây và các loại gia vị đặc biệt. Đó là chiến thắng thử truyền thống. Nhưng bây giờ đang cố gắng để giành chiến thắng biến thực phẩm hấp dẫn hơn nó được thêm vào thịt bò, thịt lợn, thịt trâu. Thắng cố gắng uống với rượu ngô cay, vòng giữ món ăn mới.
7. Honeycomb RỪNG – BÀI THUỐC TỐT CHO SỨC KHỎE VÀ BEAUTY
Mật ong rừng là một loại thuốc gây suy nhược rất tốt và rất nhiều bệnh khác chữa khỏi. Mật ong rừng thường được sử dụng cho gia đình và trẻ em. Tại thị trường Bắc Hà là không thể thiếu đối với đất tổ ong ong mật ong, mật ong rừng … ngon nhưng nếm thử một lần nhớ không quên.
Theo những người dân tộc Thái ở vùng Viễn MAN, huyện Điện Biên, những con ong thường làm tổ trong các loại đá, hốc cây, bắt được một nhóm nghiên cứu phải mất một ngày hoặc thậm chí vài ngày. Mỗi rừng hive giá khoảng 100.000.
Chợ Bắc Hà, nhưng chỉ một lần một tuần lễ vào sáng chủ nhật nhưng có chứa rất nhiều nền văn hóa của vùng cao Tây Bắc. Du khách đến đây ngoài mua sắm đặc sản, hòa mình vào không khí, hội chợ cũng có thể thưởng thức các món ăn độc đáo, đây là một trong những điểm đến chợ Bắc Hà níu chân nhiều du khách.
Xem thêm : Du lịch Phan Thiết