Ngoài những cảnh đẹp của ruộng bậc thang vẫy trong núi, có cái gì đó quyến rũ ở Sa Pa như nhau, làm cho đi du lịch Sapa, người cũng không thể không ngưỡng mộ – Đó là văn hóa ẩm thực, rất khó để cưỡng lại những món ăn ngon ở Sa Pa . Nhiều du khách đến Sapa đã chọn cho mình một danh sách các món ăn không thể bỏ qua ở đây.
Thịt nướng SAPA
Sa Pa có rất nhiều các loại bít tết và ban đầu, nó đã được hưởng trước đó, bạn sẽ nhớ mãi. Từ nhà hàng sang trọng, quán cà phê đường phố ẩn thật hay bên lề đường, ở khắp mọi nơi ở Sa Pa đã bán đủ Grill. Nếu du lịch Sapa sương mù trên bầu trời vào ban ngày, và không quá thất vọng, bởi vì trong Sapa sương mù vẫn còn lạ xinh đẹp và đặc biệt là những xiên thịt nướng trở nên ngon hơn. Trong thời tiết mát mẻ, trong sương mờ rơi, những xiên thịt nướng thơm đầy màu sắc trên toàn thành phố sẽ làm cho du khách không thể dừng lại thưởng thức.
Thịt nướng ở Sa Pa là rất đa dạng, từ món ăn dân dã như khoai, sắn, trứng gà, cánh gà … đến những món ăn mang đậm hương vị như thịt bò Tây Bắc về cải cách, suối cá nướng, gạo, nấm … tất cả pha trộn để tạo ra hương vị cho ẩm thực tại Sa Pa. Sau khi bạn đã chọn mặt hàng, nếu muốn, bạn có thể cùng nướng lửa than và thưởng thức bản thân mình quá.
Lợn cũng được gọi là lợn “cắp nách” là loại đặc biệt của người dân vùng cao. Lợn của Sa Pa được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn như nướng, chiên, hấp … nhưng có lẽ hấp dẫn nhất là thịt nướng. Thịt lợn không quá dai và không quá mềm, không chất béo chất béo. Bán diện đồ nướng, bạn sẽ thấy các ấn phẩm của kimchi thịt lợn hoặc hạt vào lớn, tươi nướng thái thành miếng nhỏ hơn với các loại thảo mộc thưởng rất hấp dẫn.
SPRING CÁ SAPA
Các con suối ở Sa Pa không chỉ góp phần vào cảnh quan thiên nhiên nơi đây đẹp hơn, nhưng cũng mang đến cho các cá tươi ngon nhất. Thực phẩm chế biến từ cá suối ở Sapa cũng là hấp dẫn và các món ăn nhau phổ biến trên. Cá suối có nhiều loại, raceways cá trắng thân dẹt cá nạc, cá đen với đá màu đen và rêu. Cá mùa xuân bao giờ nếm thử, nướng có thể, cá con hoặc kho, nhưng đơn giản và ngon nướng xiên que đặc biệt là trên lửa than. Giữa sắc nét, đủ hương vị Grill ở Sapa, cá nướng thơm vẫn là du khách trầm trồ ngon.
THẮNG CỐ ĐỊNH
Tới Sapa trong quá khứ không thể tận hưởng chiến thắng thử, đây là món ăn đặc sản của các tỉnh phía Bắc Hmong dân tộc. Hãy cố gắng giành chiến thắng thực phẩm thường được nấu vào ngày lễ hội, những ngày cuối tuần thường được bán ở các vùng cao thị trường. Thắng cố gắng một nồi súp, thịt, tim, tim, gan, phổi ngựa thêm gia vị đặc biệt, ăn kèm với rau. Trong Sa Pa, cố gắng để giành chiến thắng tất cả các xử lý đúng đắn của các phiên bản cũ, những người được thưởng thức một lần sẽ khó có thể quên. Bên trong chảo thơm cố gắng để giành chiến thắng, vừa nhâm nhi rượu ngô ngon chỉ mơ mộng theo những điệu nhảy sôi động, sáo pan tiếng nói của các chàng trai và cô gái H”Mong bảo bạn chia sẻ một ý thức sâu sắc hơn hương vị Sapa vùng cao nguyên.
Salmon SAPA
Cho dù ở Sài Gòn hay Hà Nội, bạn cũng có thể thưởng thức cá hồi. Tuy nhiên, không giống như cá hồi nhập khẩu trong các thành phố lớn, Sa Pa cá hồi nuôi trên các vùng núi cao, nước lạnh có thể làm thịt, thợ săn và không có chất béo. Vì vậy, khi đi du lịch Sa Pa, món cá hồi vẫn là một người chiến thắng. Trong cái lạnh Sa Pa, ngồi bên cạnh một lẩu cá hồi và ăn rau tươi roi, bạn sẽ thấy món ăn này ở đây hơn bất cứ nơi nào ngon. Ngoài ra, có những cá hồi nướng, canh chua hoặc cháo và cũng khô hoặc muối băm nhỏ để du khách du lịch có thể mang về nhà làm quà.
Kệ THỊT trong nhà bếp
Tại nhà của người dân tộc Hmong ở các ngôi làng ở Sapa, bạn sẽ tìm thấy nhiều miếng thịt được luồng treo trên gác bếp và bắt đầu khô muội đen. Đây là thịt trâu, bò, ngựa, lợn Hmong treo lên gác bếp để làm cho dự trữ lương thực khô. Thịt sẽ được treo lên gác bếp để được hàng năm. Khi nấu chín, nó sẽ rửa sạch mùi bồ hóng và bụi rồi cho vào xào với cà chua, măng tây … là đặc điểm thịt thơm và bùi.
Những món ăn không quá hấp dẫn cho bạn! Nếu bạn đã từng đi du lịch Sapa và thưởng thức món ăn này thì bạn chắc chắn sẽ biết sức hấp dẫn của món ăn Sa Pa như thế nào. Nếu từng đến Sa Pa, họ có một cơ hội để đến đây, bạn chỉ cần thưởng thức món ăn này hấp dẫn ngon và chứng minh điều đó!
Xem thêm : Du lịch Mũi né