Chỉ cần đi bộ xung quanh thị trường, bạn có thể gặp phải các món ăn đậm đà bản Tây Bắc là vùng đất xa xôi hoặc pa pinh đầu óng ánh – cá nướng Thái.
Món ngon Fair ở Mù Cang Chải
Du khách đến với vùng núi phía bắc Việt Nam, không quên ghé thăm chợ chân để khám phá những món ăn địa phương. Dưới đây là một số các món ngon mà có thể dễ dàng tìm thấy ở Mù Cang Chải, Yên Bái.
Shining Xôi
Ngũ sắc được ném món ăn phổ biến trong các ngày lễ của đồng bào Tây Bắc, đặc biệt là với người Thái ở Yên Bái. Tùy thuộc vào nhu cầu mà quá trình xử lý có thể sử dụng nhiều hơn hoặc ít màu đi. Bạn có thể thấy năm màu thực phẩm dính phổ quát của màu sắc như trắng, đen, tím, vàng.
Các thiên tài của nhân dân trong nước biết việc sử dụng các vật liệu tự nhiên để cho đi màu. Với màu trắng, mọi người chỉ cần sử dụng bản đồ trên gạo nếp. Màu xanh, màu đỏ được làm từ cây lúa nếp xanh, gạo nếp đỏ. Với loại hình này của người da đen hoặc tím, nấu súng để ngâm lá lúa, tùy thuộc vào mức độ mà các pha màu.
Vi vu du lịch giá số lượng lớn không lo khách sạn giá rẻ tại
Bánh chưng đen
Đen bánh chưng là một món ăn độc đáo của người Thái Mường Lò ở Yên Bái. Thông thường, bánh gạo được thực hiện trong các kỳ nghỉ giống như người Kinh, nhưng nếu bạn là người may mắn, bạn vẫn thấy mặt hàng này tại các thị trường vùng cao.
Đất đen hình dạng bánh và màu sắc của bánh gì đặc biệt là. Gói hình trụ Thais bánh chưng, hoặc nụ lá gấp lại như ở đồng bằng. Gạo nếp nương ngâm với màu xanh lá cây để núc nác đen đặc trưng. Các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, bao gồm rừng lá đường, thịt lợn hoặc lợn cắp nách rừng. Khi ăn, bánh sẽ được cắt thành nhiều phần hoặc toàn bộ miếng ăn.
Top nướng mùa xuân cá pa pinh
Nhắc đến ẩm thực Thái pinh không thể thiếu pa Top nướng cá. Tên duy nhất này có nghĩa là “cá nếp nướng” ở Thái Lan. Chúng thường chỉ được sử dụng cho các dòng cá chép nướng. Việc nấu ăn của các thành phần cụ thể trong ẩm thực Thái Lan như nhận được kết quả công đức, gừng, tỏi, gia vị để ướp trong thịt cá.
Fish đặt trên than củi nướng trực tiếp hoặc kẹp adapter. Mùa xuân cá thịt mềm mại, hương vị ngọt ngào, không bở và khô. Các hương vị của cá pha trộn với các loại gia vị làm cho thực phẩm đặc biệt như vậy, vẫn còn trong tâm trí của khách.
Gà nướng ăn với lá mật ong chậm phát triển chéo
Với Thái Grill, mật độ các phần lá bị nhiễm bệnh là rất quan trọng. Gà nướng với mật chua là nhận được chua, lá ngọt ngào. Bên cạnh đó, mọi người thường lấy gà với “cross chậm” – thông tin và hỗn hợp gan gà, tiêu chanh, tỏi, trái cây bị khen. Diagonal chấm chấm đồ nội thất loại đặc biệt của dân tộc, hơi nước và kết hợp đặc biệt. Khi ăn kèm với thịt gà nướng, thực khách có thể cảm nhận được hương vị chua ngọt của lá mật nhiễm, thanh ánh sáng nhận được xác nhận và ớt cay nhẹ.